일본인에게 사랑 받는 과자 "和菓子"
일본 생활2017. 5. 29. 19:30
오늘은 일본의 과자에 대한 포스팅입니다.일본어로 "와가시"라고 하는데요.와가시란 일본의 메이지시대 때부터 지금까지 이어오는 일본의 전통 과자를 뜻합니다.메이지시대에 유럽에서 들어온 서양과자가 세월을 지나면서 일본인의 취향에 맞는 과자로 변한것이죠. 와가시는 녹차를 좋아하는 일본인이 녹차와 곁들여 먹을수 있도록 만들어 졌다고 합니다.실제로 일본인 집에 놀러 가면 이렇게 녹차와 함께 와가시가 나오는 경우가 종종 있었습니다. 일본에 와 보신 분에게는 아주 낯익을수도 있어요.특히 온천 같은데 가면 반드시 이런 가게가 있습니다. 와가시야의 내부어딜가건 거의 비슷한 스타일입니다. "와가시의 날" 재밌지 않나요? 팥죽?????네,팥죽 맞습니다.그런데 맛은 전혀 달라요.이 팥죽은 많이 달아요.젠쟈이라고 하는데요, 이것..