간단 일본 요리2017. 5. 29. 09:30

재료; 햄,계란 1개 를 준비해 주세요.무지하게 간단합니다.^^ 계란을 얇게 부쳐서 사진과 같이 4등분으로 잘라 주세요. 동그란 햄도 반으로 잘라 줍니다. 4등분한 계란을 동그랗게 말아 주세요. 계란 위를 햄으로 말아 주세요. 잘 말아서 고정 시켜 줍니다. 끄웃~~~~~~~ 너무 간단하죠? 팁하나.....계란에 소금을 조금 넣어 주셔도 됩니다. 아이들은 소금 넣지 말고 그냥 해 주세요.

도쿄 둘러 보기2017. 5. 26. 09:00

일본명 "벤쿄우카페" 생소한 이름이지요? 말 그대로 공부를 할수 있도록 만들어 놓은 카페입니다.지금 일본의 젊은 학생들 사이에서 엄청 유행 중 입니다.사랑맘은 멋도 모르고 들어 갔다가 기겁을 했습니다.좁은 공간에 빽빽하게 앉아 있는 젊은 학생들.거의 다 여자 사람.다른 카페 찾아가기가 귀찮아서 퍼질서 앉아서 커피를 마셨는데....뒷통수가 따갑고, 눈치 보여서 결국은 못버티고 걍 나왔습니다. 까마귀 있는 곳에 백로가 어울리기나 하냐고........흠흠~~ 작년입니다.중3이던 딸이 어느날 카페에서 공부를 하고 오겠다고 합니다.집에서는 공부가 안된다고.....나,참 기가 막혀서,.ㅠㅠ이것이 엄마를 멍멍이로 봤나............ 나도 소싯적에 다 해본 방법이거든? 집에서 새는 바가지,밖에서도 샌다는 말이 ..

간단 일본 요리2017. 5. 12. 21:20

왕초보도 간단히 만들수 있는 닌자 소세지. 이런 사진 본적 있으신가요? 닌자라고 하는데요. 가끔 외국 영화에도 등장하는..캐릭터. 닌자는 일본의 아스카시대부터 에도 시대에 걸쳐 자기 지역의 영주를 섬기면서 첩보활동,파괴활동,침투...등의 일을 했던 사람을 말합니다. 지금의 스파이(?) 라고 생각하면 이해하기가 쉬울듯합니다. 이곳 아이들 한테는 아주 낯익은 이름인데, 이유는 아이들이 가장 좋아하는 어린이 방송에 이 닌자가 등장하는 만화가 있어서입니다. 우리 사랑이도 엄청 좋아 했었어요. 오늘은 그 닌자를 소세지로 만드는 방법을 소개 합니다. 만드는 방법 비엔나 소세지를 잘라 줍니다. 얼굴과 팔 다리를 만들어 주는데요, 이렇게 뾰족한 조각도를 사용하시면 편리 합니다. 다리는 사진과 같이 밑쪽에 5밀리 정도 ..

간단 일본 요리2017. 5. 5. 10:30

오늘은 낫토(納豆)에 관한 이야기를 나눠 보도록 하겠습니다. 낫토란? 콩의 낫또균을 세균발효시킨 발효식품입니다. 낫토라는 이름의 유래. 낫토는 원래는 사찰 음식이었다고 합니다.육식이 금지 됐던 스님들에게 매우 중요한 단백질원이었겠지요. 절의 부엌,일본명納所( 낫소) 라는 곳에서 만들어졌기 때문에 納豆(낫토)라는 이름 붙여 졌다고 하는 설이 있습니다. 낫토의 효능 면역력 증강 작용풍부한 칼슘정장 효과( 레시핀)피부 미용에 효과적인 식이 섬유(100그램 중 4.9~7.6 그램 포함)항균작용(낫토 습질량 100그램당 20밀리그램의 디피 콜린산 포함)비타민 K(혈액 응고 인자를 만듭니다)양질의 단백질인산화 효소(혈전 용해) 특히 낫토에 다량 함유되어 있는 비타민 K2 는 뼈의 형성을 촉진하며 비타민 K2에서 추..

간단 일본 요리2017. 5. 3. 11:00

초 간단 "오코노미 야키" 만들기 이젠 한국에서도 흔하게 볼수 있는 일본 지지미.오코노미야키입니다.그런데....전 한국에서 맛있게 먹어본 기억이 거의 없네요.ㅠㅠ(왜지?????) 오늘은 집에서도 쉽게 만들어 먹을수 방법을 가르쳐 드릴께요.^^ 맛있게 생겼죠???네에~~~맛있습니다. 먼저 양배추를 썰어 주세요. 이렇게요. 파도 요렇게 잘게 썰어 주세요.안 넣어도 되지만 넣으면 더 맛있어요. 그 다음~~오코노미야키 전용 밀가루 입니다.슈퍼에서도 요새는 쉽게 구입할수 있지요? 적당하게 물과 섞어 줍니다.물과의 비율?부침개 만들때의 농도면 됩니다.질게 되도, 되게 되도 실패는 하지 않으니까 걱정 하지 않으셔도 됩니다. 잘게 썬 양파,파 새우,오징어,계란을 넣고 대충 섞어 줍니다. 새우와 오징어는 넣으면 좋지만 ..

일본 생활2017. 4. 23. 06:52

오늘은 도검남부 연극 티켓의 좌석 추첨이 있는날.휴일이건만 깨우기도 전에 일어난 딸.아침부터 부산스럽습니다."엄마....4시간 있으면 내 운명이 결정 돼""엄마....당첨 될것 같아??""엄마, 이제 3시간 남았어, 어뜩하지? 가슴이 막 뛰어..." 나,참..기가 막혀서...엄마를 그 반의 반만이라고 사랑해 보지 그래? 6월에 시작하는 토우라부 공연 티켓입니다.DVD를 구입한 사람에게만 주어진 특전입니다.물론 모두가 당첨되는건 아닙니다. 일주일전....사랑이 ; "엄마, 프레미엄하고 일반석이 있는데 어떤걸로 신청할까?"나;"이왕이면 좋은걸로."사랑이 ; "날짜는?"나 ; "사람들 안 몰릴만한 날짜." 운이 좋아야 당첨되는 티켓이라 머리를 쥐어 짜야 했습니다.집에 놀러온 구리하라상까지 합세를 해서 신중하게..

도쿄 둘러 보기2017. 4. 21. 08:00

마르카메 우동 오후 5시.사랑이에게 카톡이 왔습니다."엄마,나 우동 먹고 갈께~~""누구랑???""요시노하고,근데 요시노는 안먹고 옆에 있어 주기만 할꺼야"" 딸아, 친구도 배 고플텐데..... 요시노도 같이 먹을꺼면 너도 먹고 요시노가 안먹으면 그냥 와!!!""흐응~~~" 친구를 설득 했는지 결국 둘이 같이 우동을 먹고 오겠다는 딸.어디서 먹을 건지는 안봐도 비디오입니다.바로 이곳!!!!!마르카메 내부 입니다.사진이 흐리네요. ㅠㅠ 이렇게 덴뿌라가 쭈욱~~~~~~골라서 먹으면 되지요. 착한 가격 일본 전역에 점포가 있습니다.요 작은 지역에만도 이만큼. 파,김등은 자기 취향에 따라서 덜어 먹으면 됩니다. 일본에서 엄청 인기 있는 마르카메 우동.맛있어요.일본에 오시면 꼭 들러 보세요. 아,덴뿌라는 별도 요..

간단 일본 요리2017. 4. 19. 17:35

일본의 "마" 간단 요리 일본명 오늘은 산속의 장어라고 불리는 "마"에 대한 포스팅입니다. "마"는 일본 사람들이 즐겨 먹는 먹거리죠. 그래서인지 이곳에서는 마에 대한 다양한 요리가 있습니다. 언젠가 한국서 이곳에 온 친구에게 "마"의 효능에 대해서 설명을 해 주었더니 남편에게 요리를 해주고 싶은데 어떻게 만들어야 하는지 모르겠다고 하더군요. 오늘은 사랑맘이 평소에 간단한 방법으로 맛있게 먹는 "마요리" 를 소개 할께요. 주인공은 바로 요녀석. 마의 효능에 대하여. 마에 함유되어 있는 뮤신이라는 성분은 위장을 보호해 주는 효과가 있다고 하네요. 위가 약하신 분들에게 권하고 싶은 식품입니다. 또 면역력 강화,기관지 폐에도 좋고 혈압,신장에도 좋다고 합니다. 그리고요 정력에도 좋대요.ㅋ 일본명 야마이모 이 ..

일본 지진, 방사능2017. 4. 18. 20:33

2011.3.11 사랑이를 데리고 서둘러 학교를 나왔습니다. 가까운 곳에 사는 구리하라상과 사랑이의 학교 앞에서 마주쳤습니다. " 어? 구리하라상!!" "이또상, 괜찮아? 걱정이 돼서 이또상 집으로 가던 중이야" 이곳 사람들은 저를 이또라고 부릅니다. 왜냐고요? 일본은 결혼을 하면 자기의 성이 남편의 성으로 바뀌거든요.. 예를들어 한혜진이라는 여자가 기성룡이라는 남자와 결혼을 하면 기혜진으로 이름이 바뀌는 거지요. 구리하라상과는 예전에 알바를 할때 같은 직장에 있었던 인연으로 지금까지 좋은 교제를 나누고 있는 이웃입니다. 아무튼, 고마웠습니다. 피붙이 하나 없는 이곳에 날 걱정해 주는 사람도 있구나......라고 생각하니 정말 고마웠습니다. 자기집은 별다른 피해가 없다며 이또상 집은 괜찮냐고 물어 보더군..

건강.생활상식.^^2017. 4. 17. 22:52

12개의 띠는 왜 생겼을까? 제 1설.이 이야기의 시작은그 옛날 신하고 인간의 세계가 분리되지 않았던 상고시대로 이야기는 거슬러올라갑니다.온갖 신선과 요괴 그리고 신과 마물들이 살던 시간에 아직 지상계를 다스리는 동물(주인)들이 없었지요.때문에 지상계는 아름답지도 번성하지도 만물이 찬란하지도 않았기에 보기가 좋지 못하였다고 합니다.(땅은 넓고 좋으나 그걸 쓸만한 존재들이 너무나 부족하였다고 해석되어진다고 각주가 붙어있었습니다. 한마디로 땅을 놀릴고 있었다는 말이지요.)하여 창조신 반고(중국의 창조신)가 1만8천년을 무너져 내리는 하늘을 바치다 쓰러져(죽었다는 표현이이해하기 쉬움)생겨난 지상계(한마디로 반고의 몸뚱이가 지상세계)를 반고의 뒤를 이어 신계와 만상을다스리던 '복희'와 '여와'가 번성케할려는 목..